Vitamin Types and vitamins uses in telugu

విటమిన్లు-ఉపయోగాలు vitamins uses in telugu
విటమిన్లు-ఉపయోగాలు vitamins uses in telugu

విటమిన్లు ఉపయోగాలు

పోషక పదార్థాలను విటమిన్లు అంటారు. ఇవి మన శరీరంలో జరిగే మార్పులలో కీలకపాత్ర వహిస్తాయి, ఈ పోషక పదార్థాలు మన ఆరోగ్యాన్ని సంక్రమంగా వుండేలా చేస్తాయి.

వీటిని A-విటమిన్, B- విటమిన్, C-విటమిన్, D-విటమిన్, E-విటమిన్, K -విటమిన్ అని వ్యవహరించడం జరుగుతుంది.

వీటి గురించి, వీటిలో పాల వలన కలిగే అనారోగ్యాల గురించి తెలుసుకోవడం చాలా అవసరం. వీటిని గురించి తెలుసుకుని ఈ విటమిన్లుగల ఆహారపదార్థాలను తీసుకుంటే ఎన్నో అనారోగ్యాలకు దూరంగా ఉండవచ్చు

A – విటమిన్

A - విటమిన్

మనం తీసుకునే ఆహారంలో A – విటమిన్ లోపిస్తే అంధత్వానికి దారితీస్తుంది. తక్కువ కాంతిలో, లేదా రాత్రులు చూపు అనకపోవడం, హ్రస్వ, దూరదృష్టిలు కలగడం ఈ విటమిన్ లోపం వలనే జరుగుతుంది.

చూడటానికి కళ్ళు కాంతివిహీనంగా కనబడటం, పొడిగా, గరుకు వుండటం దీని లక్షణాలు.

కేరెట్, తోటకూర, పాలకూర, ములగాకు, బాగా పండిన మామిడి, టమోటా, బొప్పాయి పండు, వెన్న, నెయ్యి, పాలల్లో A-విటమిన్ అధికంగా ఉంటుంది.

B – విటమిన్

B - విటమిన్ Vitamin B

మనం తీసుకునే ఆహారంలో B – విటమిన్ లోపించినట్లయితే- ఆకలి మందగించడం, కాళ్లూ చేతులు మెద్దుబారటం, గుండెదడ, అలసట, నీరసం వంటి లక్షణాలు కనబడతాయి.

ధాన్యపు పై పొరలలోనూ, గింజలు, వేరుశనగ, మాంసము, గ్రుడ్లు, దంపుడు బియ్యం, ఉప్పుడు బియ్యంలో ఈ విటమిన్ అధికంగా ఉంటుంది.

B2 – విటమిన్ ఇందులోనే ‘రైబో లిన్’ అనే విటమిన్

దీని లోపం వలన నాలుకమీద పుండ్లు పడుట, నోటి పెదవులు మూలల్లో పగలడం, కళ్ళు మండటం, చర్మ పై పొలుసులు ఏర్పడటం జరుగుతుంది. ఆకుకూరలు, మొక్కల చిగుళ్ళు, పాలు, కాలేయము, గ్రుడ్లలో ఈ విటమిన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.

‘పిరిడాక్సిన్’ అనే విటమిన్ ని B6 – విటమిన్ అంటారు. దీని లోపం వలన నోటిమూలల్లో పగలడం, రక్తహీనత, చిన్నపిల్లల్లో ఫిట్స్ వంటి వ్యాధులు ఏర్పడతాయి.

  • తాజా కాయగూరలు, గ్రుడ్డుసొనలో ఈ విటమిన్ ఎక్కువగా లభిస్తుంది

B12 – విటమిన్  కోబాలమిన్, సైనకోబాలమిన్’ 

దీని లోపం వలన… విపరీతమైన రక్త హీనత ఏర్పడుతుంది. కేంద్ర నాడీమండలం సక్రమంగా పనిచేయాలంటే ఈ విటమిన్ ఎంతో

* పాలు, మాంసము, కాలేయము మొదలైన వాటిలో ఈ విటమిన్ ఎక్కువగా లభిస్తుంది.

C – విటమిన్

మనం తీసుకునే ఆహారంలో C – విటమిన్ లోపం వలన జలుబు మొదలుకుని తీవ్రమైన అంటువ్యాధుల వరకూ గురికావడం జరుగుతుంది. దీని లోపం వలన నోట్లో పుండు పడటం, పంటి చిగుళ్లనుండి రక్తం కారడం, దంతాలు కదలడం… చర్మం క్రిందనుండే కేశనాళాలు చిట్లడం, తల తిరుగుతున్నట్లు, వాంతి వస్తున్నట్లుండటం జరుగుతుంది.

* నిమ్మ, నారింజ, టమోటా, ఉసిరి, బొప్పాయి, జామ, ఆకుపచ్చని కాయగూరల్లో ఇది ఎక్కువగా లభిస్తుంది.

D – విటమిన్

vitamin d

చిన్నపిల్లల్లో ఈ విటమిన్ లోపం వలన ‘రికేట్స్’ అనే వ్యాధి వస్తుంది. దీనివలన మణికట్టు దగ్గర వాపు, దొడ్డికాళ్ళు ఏర్పడతాయి. పెద్దవారిలో ఎముకల బలం కోల్పోవడం… పెళుసుబారి సులువుగా విరగడం జరుగుతుంది.

* కాలేయము, చేపలు, చేపనూనె, గ్రుడ్లు, పాలలో ఈ విటమిన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ‘షార్క్’ చేప నూనెలో అధికంగా ఉంటుంది.

E – విటమిన్

మనం తీసుకునే ఆహారంలో C- విటమిన్ లోపం వలన ముఖ్యంగా పురుషులలో బీజకణాల అభివృద్ధి సరిగా లేకపోవడం, ఆడవారిలో గర్భస్రావాలు కావడం జరుగుతుంది.

పళ్ళు, కూరగాయలు, విత్తనాలు, సూర్యకాంతపు మొక్క గింజలు, ప్రత్తిగింజలు… కుసుమ నూనే… గింజలనుండి తీసిన నూనె, మాంసములలో ఈ విటమిన్ ఎక్కువగా మనకు లభ్యమవుతుంది.

K – విటమిన్

ఈ విటమిన్ లోపం వలన రక్తం తొందరగా గడ్డ కట్టదు. ఆపరేషన్ చేసే సమయాల్లో డాక్టర్లు ఈ విటమిన్ రోగికి ఇవ్వడం జరుగుతుంది. పుష్టికరమైన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వలన ఈ విటమిన్ లభిస్తుంది.

పైన చెప్పిన విటమిన్ల లోపాలు లేకుండా తగిన ఆహారం తీసుకుంటే దాదాపుగా ఏ వ్యాధులు వచ్చే అవకాశం లేదు. ముఖ్యంగా ఆకుకూరలు, పాలు, గ్రుడ్లు… వీటితో పాటు ఏ సీజన్లో వచ్చే పళ్ళను ఆ సీజన్లో ఎక్కువగా తీసుకోవాలి. రోజూ ఒకే రకమైన ఆహారం తీసుకుంటున్నా అన్ని విటమిన్లు మనకు లభ్యంకావు. రోజూ విభిన్నంగా ఆహారం తీసుకుంటుంటే మన శరీరానికి అన్ని రకాల ఖనిజ, పోషక పదార్థాలు లభ్యమవుతాయి.